يشتهر الشمال التركي بمطبخ غنيّ يعتمد على البحر والمرتفعات. جرّب هذه الأطباق أثناء رحلتك.
أطباق لا تفوّتها
- الهمسي (الأنشوجة): سمكة البحر الأسود الشهيرة بطرق طهي متنوّعة.
- الكويماك (مُحلمة): جبن ذائب مع الزبدة والذرة، فطور جبلي دسم.
- حلوى هامسي كوي (سوتلاتش): أرزّ بالحليب مشوي شهير في قرية هامسي كوي.
- كوفتة أكتشا آباد: كفتة مشوية شهيرة.
نرشدك لأفضل المطاعم: ضمن جولتك ننسّق توقيت الوجبات في أجمل الأماكن. أرسل طلبك ›
